全体のスケジュールと個々の進捗を同時に管理する
例えば、高い付加価値のあるサービスを提供する専門店な
どでお客様をもてなす際など、お客様ごとの好みに合わせ
た最髙のおもてなしを提供することは重要な課題です。
だから、予約をもらって、来店するまでに、どんな準備を
行えば、期待以上の満足を提供できてリピート利用につな
がるかのか。
これらを検討して、個々のお客様ごとに周到な準備をしな
くてはなりません。
準備に必要な情報は、
１）お店の全体の予約状況（来店予定）は？
２）お客様（各々の）のご希望は？
さらに
３）お客様の過去の来店記録に申し送り事項はないか？
ですが、同じ日に来店するお客様はたくさんいるので、お
店としては、全体の予約状況をスケジュールで確認して、
お客様ごとの段取りをチェックして、どのお客様に対する
準備も遅れないように、全体の進捗を管理する必要があり
ます。
ところが、これらの作業を、予約を管理する台帳と、顧客
を管理する台帳の２つで個別にやっていては、ものすごく
非効率で、たまったものではありません。
そこで、「ファン創りの名人」では、このスケジュール管
理と顧客管理作業を１つのシステムで、交互に画面を切り
替えながらやれるようにしました。しかも店外にいても、
iPhone などを使って即座につかめるようにしています。
ITに詳しい担当者がいない中小企業の現場で、全体の予約
状況と、個別の進捗の両方を、交互に確認しながら全体の
進捗を管理したい企業さんでは、きっと強力な武器になる
と思います。
ブログ社長のIT秘書